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菱角种植 浅水大棚菱角栽培技术

2017-06-30 09:31:19 农民创业 来源: 浏览:

菱角种植(共9篇)浅水大棚菱角栽培技术菱角营养丰富、风味独特,既可作为时鲜蔬菜烹调,又可作为保健食品食用。但其在河塘中自然生长,采收期短,上市迟,产量不高,不仅难以满足市场需求,而且经济效益不高。我们采用菱角春提早栽培提前上市、秋延后管理延迟采收的长季栽培技术,使菱角从5月中旬开始就可采摘上市,一直可采收到11月中下本文是创业项目网(www.dagaqi.com)农民创业频道为大家整理的《菱角种植 浅水大棚菱角栽培技术》,供大家学习参考

菱角种植 浅水大棚菱角栽培技术

浅水大棚菱角栽培技术
菱角种植 第一篇

  菱角营养丰富、风味独特,既可作为时鲜蔬菜烹调,又可作为保健食品食用。但其在河塘中自然生长,采收期短,上市迟,产量不高,不仅难以满足市场需求,而且经济效益不高。我们采用菱角春提早栽培提前上市、秋延后管理延迟采收的长季栽培技术,使菱角从5月中旬开始就可采摘上市,一直可采收到11月中下旬,采收期达到6个月之久,每667平方米(1亩)产量可达2000~2500公斤,产值达1.5万元,经济效益较好。现将其技术要点介绍如下:

  一、品种选择

  菱角大棚栽培宜选用皮薄肉厚、个大、角短、嫩菱脆甜多汁、老菱熟食粉糯、早熟、高产、优质、抗病的浅水菱品种,目前江苏如皋以种植四角的“大青菱”、“水红菱”两个品种为主。选种时要注意选择充分老熟、饱满、坚实端正、皮色较深、芽尖完好和无病虫害的菱角。

  二、菱角栽培播种育苗

  1.苗床准备。适当提前培育优质大苗壮苗是菱角大棚早熟栽培的关键。一般苗床要选择背风向阳、排灌方便、土壤肥沃、地面平坦且近3年未种植过水生植物的田块,按大田面积的1/10准备苗床地。播种前15天,每667平方米施25公斤钙镁磷肥和1吨有机肥,耕翻整平,搭好双层大棚,并覆盖薄膜提前升温。然后在棚内建苗池,池四周土埂高0.3米,放水泡田,并根据水面高度调整床面,尽量减少水位落差。播种前1周,每667平方米苗床撒施生石灰100公斤进行消毒。

  2.播种时期。播种育苗时间要根据设施条件和当地气候来确定。江苏如皋采用单层大棚移栽、双层大棚加小拱棚育苗的,适宜播期在2月上中旬。

  3.播种。播前处理种子可提高菱种活力和杀灭附着的病菌,因此播种前应将菱种取出洗净,先晾晒1天,再用20%三环唑粉剂750倍+50%多菌灵粉剂600倍混合液浸种40分钟,捞出均匀撒播在苗床内。为了提高早期产量和生产效益,可将大田用种量提高到每667平方米25公斤。

  4.苗期管理。播后至出苗前,大棚以闭棚升温为主,温度需保持在12℃以上,苗床内控制3~5厘米深的浅水层,促使早出苗;菱苗出水后,中午通风1~2小时,温度控制在白天26~28℃、夜间15~18℃,并逐渐加深水层至10~15厘米深,保持水层稳定,待齐苗并有3叶1心时,每667平方米追施腐熟有机肥300公斤或复合肥10公斤。一般育苗田块不施氮素化肥,以防止菱苗过嫩。移栽前1周揭除内棚,逐渐加强通风,温度控制在白天22~25℃、夜间13~15℃,进行炼苗。

  三、移栽

  1.大田准备。宜选择土质肥沃、平整、保水保肥、排灌方便的地方建棚,在棚区大田四周垒高0.5米的田埂,于移栽前15天,每667平方米施腐熟有机肥2吨、复合肥80公斤作基肥,耕翻耙平;移栽前10天开始蓄水,保持浅水层15~20厘米,并闭棚升温。

  2.移栽时间。一般在菱苗具有10片叶、菱盘直径15厘米、有2~3个分枝,且大棚内土温达到15℃以上时,即可移栽。江苏如皋大棚适宜移栽期一般在4月上旬。

  3.移栽方法。从苗床起苗时要尽量少伤根系,并要确保根上带有老菱,边起苗边移栽,做到当天起苗当天移栽完,以提高成活率、缩短缓苗时间。为管理方便,大棚栽培多采用大行距定植,行距1.5~2米,株距0.2~0.25米,每667平方米栽植1500株左右。移栽时将菱苗根系轻轻按入水下泥土中5厘米,并理顺摆正菱盘。

  四、菱角栽培田间管理

  1.大棚管理。移栽1周内大棚管理以闭棚升温促缓苗为主,一般中午棚温不超过36℃不通风。缓苗后逐渐加大通风,延长通风时间,白天最高棚温控制在28~32℃,夜间保持在18~20℃,夜间温度不能低于15℃。5月下旬气温稳定后,即可揭除全部大棚薄膜。9月中下旬气温下降较快,要及时再盖上大棚薄膜,进行秋延后大棚栽培管理。盖棚初期白天通风,夜间闭棚保温,随着外面气温下降,逐渐减少通风时间,后期尽量维持和延长20℃以上的棚温时间,直到11月中下旬棚温低至菱角不再生长时放水清茬。

  2.水层管理。菱角田的水层管理要根据气温变化进行合理调整。一般移栽早期(即4月)温度仍偏低,以15厘米深的浅水层为宜,以利于水温、土温的提高;5月~6月,随着气温升高,水层要逐渐加深,一般保持水层在20~30厘米深;7月~8月高温期间,要保持30~40厘米深的水层,并尽量降低水温;9月~10月气温下降后,把水层再调回到20~30厘米深。在菱角生长期间还要注意勤换水,一般要求每周换水1次并更换掉一半的老水,有条件的,最好保持水缓慢流动,以促进池水溶氧的增加和菱角根系吸收养分。

  3.菱盘整理。对菱盘生长过密的田块要进行疏理,及时除去后期长出的小菱盘,并在采菱时注意清除变种和不结菱角的菱盘,以改善通风透光条件,并防止高温闷热造成水下缺氧,引起落花落果。

  4.施肥管理。缓苗10天后,每667平方米施5公斤尿素作提苗肥;始花后,每10天喷施一次叶面肥(0.2%的尿素+0.2%的磷酸二氢钾液);大部分菱盘结有3~4个菱角时,每667平方米再施入45%三元复合肥15公斤作结果肥;以后每采摘1~2次,即每667平方米施入复合肥5~10公斤,以补充养分,防止早衰。

  5.病虫害防治。虫害主要有菱萤叶甲、斜纹夜蛾等,用药防治适期为1~2龄幼虫高峰期,可选用90%敌百虫晶体1000倍液,或25%杀虫双乳油500倍液,或菊酯类(如溴氰菊酯、氯氰菊酯等)乳油2000倍液,或52.5%农地乐(氯氰·毒死蜱)、48%乐斯本(毒死蜱)乳油1500倍液交替喷雾防治,隔5~7天喷1次,连喷2~3次。菱角的病害主要有菱瘟、褐斑病等,一般通过水流、摘菱等途径传播,高温高湿时易发生。在初发时,应及时摘除病叶,并用75%百菌清可湿性粉剂800倍液,或70%甲基托布津可湿性粉剂800倍液,或70%代森锰锌可湿性粉剂400倍液交替喷雾防治,每隔7天喷药1次,连喷2~3次。

  五、采收

  鲜食或菜用菱角,可在菱角充分长大但皮壳还未硬化时采摘,熟食的菱角一般在老熟后及时采收。老熟菱角果皮硬化,且果实与果柄连接处出现分离层,易摘下,此时菱角尖硬、沉水。前期隔8~10天采收1次,中期隔3~4天采收1次,后期隔6~8天采收1次。采收时一手轻提菱盘,一手摘菱,采摘动作不可过猛,以防老菱掉落和菱盘损伤。

  (江苏省如皋市农业技术推广中心蔬菜办 马兴华 邮编:226500)

  

菱角种植技术
菱角种植 第二篇

  菱是菱科菱属一年生浮水型草本植物,别名菱角。原产于欧洲与亚洲,在我国主要分布于长江中下游一带的水域地区,在深水河湾、湖泊、池塘,沟渠的水面均可种植。食用部分为果肉,嫩菱可做水果、蔬菜,老熟后因其富含淀粉、蛋白质及多种维生素,可加工成菱粉,具有广泛的用途。本文介绍了菱角的种植技术。

  其形态特征为:靠近土壤的数节主茎上簇生须状不定根,长达数十厘米深入土中。主茎伸长达4米以上,接近水面部分产生分枝。主茎和分枝中下部的各节上发生叶状根,含有叶绿素,可进行光合作用,同时可吸收水中的养分。上部近水面各节互生水中,呈菊叶状,到水面即生本叶,本叶为水上叶,菱形,多数叶放射环生成盘状,称为菱盘。每一个分枝即可形成一个菱盘,每株可有10~20个,均浮于水面,铺满菱塘。水上叶表面绿色,角质,背面浅绿或紫红色,叶柄绿或水红色,叶柄与叶片连接处有浮囊,内为海绵状气室。幼根(种子发芽形成的根)弯曲成弓形,其上生须状土生根数条,深入土中吸收养分。

  花生于水上叶的叶腋间,每一个菱盘可开10余朵白色小花。傍晚开花,结实后垂入水中。外果皮薄而软,内果皮坚硬而厚。幼果内空,能上浮,充实后沉于水中。果实完全成熟后,脱离果柄沉于水底。以果实或嫩茎供人们食用。

  (一)菱的营养价值与保健作用

  菱角营养丰富,富含淀粉、蛋白质及多种维生素。据测定,每100克鲜嫩菱肉含蛋白质5克,脂肪0.7克,钙36毫克,磷165毫克,铁1.6毫克,还含有各种维生素等营养物质。

  菱角性凉味甘,具有清热解暑、除烦止渴、益气健脾的功效。菱角可健脾利水,是减肥的辅助食品,对一些癌症和胃溃疡也有一定辅助疗效。

  菱角食用,外用均可以辅助治疗小儿头疮、头面黄水疮、皮肤赘疣等多种皮肤病。据资料介绍,食道癌、宫颈癌、乳腺癌、单线性肥胖、胃溃疡、皮肤赘疣等疾病患者尤其适合食用。菱角粉滑润细腻,可使皮肤白嫩。

  (二)食用方法

  菱的嫩茎或果肉可炒食;嫩菱果可生食,脆嫩爽口、甘甜多汁,清凉解渴;老熟菱熟食糯香,风味别致。

  (三)菱的生物学特性

  性喜温湿、日光充足,不耐霜冻。水温14℃左右时种子开始发芽,气温20℃以上时开花结实。日照2100小时,无霜期227天以上可获得高产。水深1~5米,但以1~2米为好,前期稍浅,后期略深,水面平稳,水流较缓。土壤含磷、钾肥较多,品质好、产量高、抗病性强,氮肥过多易徒长。以河底土质肥沃松软,腐殖质多的土壤,pH值5.8为好。

  (四)菱角栽培技术

  菱在30~400厘米深的水中均可栽培,但一般以30~200厘米的浅水池塘、河湾和低洼水田栽培最好,汛期最大水深也不要超过200厘米。这样易于管理和采收。这里仅介绍浅水栽培技术。

  1.水面选择

  选择水位较浅、枯水期水深10~30厘米、汛期一般也不超过200厘米的水面,并要求涨落平缓,一周内的水位变化不超过10厘米。对水下土壤的要求是淤泥层深度达到20厘米以上、土壤有机质的含量达到1.5%以上。最好水位可以控制,达到灌排方便。

  2.品种选择

  菱的品种很多,但在生产中要根据各地的气候条件和具体情况,选择抗病性好,优质高产的品种栽培。常见品种有:广州双角红菱、长沙四角红菱、抱角菱、南湖菱、水红菱等。

  一般选择适于浅水栽培的品种,在水位稳定、风浪较小、底土肥沃的水面,可选用大果品种;在水位涨落较多、略有风浪、土壤肥力较低的水面,可选用中、小果品种。

  3.直播或育苗移栽

  浅水面春季土壤升温较快,水位不深,播种后较易出苗,一般都行直播。播种期一般应在当地日平均气温稳定回升到8℃以上时为宜,长江流域多在3月底到4月上旬,播种前要清除水中的杂草和水下的杂物。有条件的生产单位和水面可放水耕耙,每亩施入草塘泥等有机肥3000~5000千克。播种前取出菱种,剔除腐烂的种果,放清水中保湿。如菱种已发芽,要注意保护,防止碰断。

  直播可用撒播、条播和点播3种方法。每亩播量,撒播20~25千克,条播和点播15~20千克。一般多用条播法,较易播得均匀一致。即按水面地形,划成行距为200~250厘米的几个纵行,并在行的两端插竹竿标记,然后将菱种盛在小船中,1人驾船逐行来回前进,1人沿行均匀撒下菱种,每100厘米长度内播5~6颗种果。或改条播为穴条播,即用稻草一束,做成直径和高均为10~15厘米的小草袋,装入营养土,将菱种3颗埋入营养土中,每100厘米长度内播种1袋,这样比条播法用种少,出苗快,菱苗壮,产量高。

  穴条播法每穴3苗同时出土,可增加破土能力,草袋起营养钵的作用,增加苗期土壤营养,故能苗齐苗壮。浅水菱为求提早采收上市,亦可比直播的播期提早20天左右进行播种育苗,苗龄40~50天后起苗定植。育苗移栽应选避风向阳、水位10~20厘米、土壤肥沃的池塘作为育苗池,并将菱种盛放于木桶中,加入薄水层,上盖薄膜采光保暖,夜晚加盖草帘保温催芽,当芽长1厘米左右时,取出播种育苗,播种量较水面直播提高5~6倍,即每亩播种80~100千克,10~15厘米均匀播种1颗,每亩苗池育苗可供10亩水面移栽。移栽一般于播后50天左右进行,细心起苗,并保持水湿,当即按150~200厘米见方进行穴栽,每穴栽植3棵苗。栽植密度保持每亩800~1200株,土壤肥沃偏稀,中等肥力偏密。

  

菱角塘套养甲鱼,菱角没熟先赚钱
菱角种植 第三篇

    [每日农经]一举两得的增收密码(3)菱角没熟先赚钱(2010.7.28)

   江苏宝应县水资源丰富,菱角塘在当地随处可见。菱角的价格不高,收益也不大,但是近年来人们种菱角却收益大增,而且实现了双赢。这是怎么回事呢?

  原来,当地在全国首创了菱角塘套养甲鱼的生态模式,一亩菱角塘,既收菱角又赚甲鱼的钱,当然是双赢了。菱角塘不仅为甲鱼提供了良好的生态环境,而且也为甲鱼提供了饵料基础,菱角塘里的菱角为甲鱼提供了植物性饵料,菱角塘里的青虾、杂鱼为甲鱼提供了动物性饵料,是一种双增收、饲料互补的好模式。

  菱角塘套养的甲鱼体表颜色青黄,色泽光亮,腹部“五朵金花”明显,产品无论从体形、颜色和口味上,都可以与天然野生甲鱼相媲美。宝应县中华鳖养殖遍及全县的12个乡镇,现有养殖面积8.3万亩,菱角塘套养4000亩,

莲和菱角
菱角种植 第四篇

菱角种植

最近常常想起莲和菱角来,许是中秋将近的缘故吧。渐渐就念起了一些就近的秋食。于我脑海中,第一出现的就是这两样了,这个时节,大抵它们称得上是最美味的小食了。

故乡是水乡,水乡之特产是少不了莲和菱角的,但概因藕和淡水鱼太出名的缘故,反倒让它们成了贫贱之物,是入不了大众之眼的。大人们是不屑的,只是偶尔弄些尝尝。只有年幼的小孩子,才会将它们看得如此宝贵。其实故乡是不缺瓜果的,西瓜啦,香瓜啦,白瓜啦,还有黄花梨,都是很多的,但为何只有这两样让人记忆如此深刻呢?也许是因为它们的野生和纯天然吧。它们就那样自然地长在湖河里,任你随意地采摘,不似那些瓜果,有得主人之分,不可任意乱动,更别说管饱了。而儿童的嘴一般都是贪食的,少了顾忌,又有如此的美味,何乐而不为呢?凫水之时,弄上一些,大家分食,快乐和享受就尽在其中了。

这莲和菱角都是可以生熟两食的,但我更偏好的是生食。也许是生食更能品出其中的鲜嫩吧。少年游水的时候,总爱在菏池中寻觅,从六月的荷花开始记数,数它们的多少,然后盼啊盼的,就等着八月的到来。从菏开到荷落,从莲花到蓬实。待它们成熟的时刻采摘下来,慢慢地剥开,取出里面的莲子,这时的莲子是不可以吃的,因为还有好几层皮呢,倘你放进了嘴里,会苦得吐出来的。需得小心地剥去硬皮,再剔掉软皮,看到了白白的莲心,才能入口,一股馨香沁人心脾,爽口的感觉会让你兴奋好久。

菱角是有两种的,在我家乡,是有家生和野生之分的。家生的那种体形较大,貌似牛头的样子,中间鼓鼓的那是菱食,而两边伸展出去的部分如同水牛的两只犄角,这种一般都是人工种植,养在家鱼的池塘里的,幼时是绿色的,待老时变成黑色,皮也变的很厚。而另一种是野生的,很常见,长在随意的湖潭里,果实很小,只及家养的六分之一,似菱形,全身长着好多的小刺,不小心会扎伤人的。不论幼小还是成熟,都是绿色的模样,只是颜色会变得黄一些。我们吃得多的一般都是后一种。也许因为多刺的缘故吧,好多人是不会弄开的,只有借助于刀,慢慢地把它们切开来,剥出里面的白仁。但小男孩是不怕的,我们就那样随意地扔进嘴里,用牙齿咬开,甜甜的,水灵灵的滋味好不惬意。真有一种赛过梨的感觉。

如今,来这城市已有多年,再也不曾尝过菱角的美味了,概因它是太时令的东西吧。莲倒是吃过一些,每年回乡,在故乡的宴席上总是可以见到一碗莲子汤的,这是莲老了之后熟食的做法,也许是品质的不同,相差也很多,有的硬生生的,怎么也没有煮烂。有的是一下锅就烂了,一塌糊涂,颜色都变了。,据说是经过了处理的。这些都是勾不起我的顾念和称道的。也曾经在书城的门口见人卖过,但离谱的价格让我避之不及,唯有暗暗的吞下几滴口水,再默默地开始怀念。

菱角的几种吃法菱角的几种做法
菱角种植 第五篇

菱角的几种吃法菱角的几种做法

菱角的几种吃法一、水煮菱角盐水菱角材料:菱角500、盐6克、姜2大片。

做法1.将菱角放在清水中浸半小时左右,把菱角表面的污垢洗刷干净,放入锅中倒入清水(清水量刚没过菱角),大火烧开。2.水开后倒入盐,下姜片,盖上盖子改中火煮

一刻钟左右,熟了即可捞出沥干水食用。二、炒菱角菱角烧肉

菱角的几种吃法材料:菱角、五花肉、姜片、葱花、盐、糖、生抽、老抽、料酒。做法:1.菱角掰壳。2.水里放入姜片,将五花肉焯水备用。3.热锅下油,放姜片葱花炒香,下沥过水的五花肉翻炒至出油。

4.倒入料酒,生抽,老抽,加入糖给五花肉上色。5.加入开水,小火炖约30分钟。6.放入菱角,加盐。再小火30分钟左右,大火收汁,起锅装盘。西芹炒菱角材料:西芹、菱角、盐、料酒、姜、鸡精、淀粉、葱。做法:1.西芹择洗干净,切菱形片;和菱角一

起飞水。

2.葱姜炒出香味,下入西芹、菱角、盐、料酒、鸡精,翻炒几下,用水淀粉勾芡,炒匀即可。菱角焖排骨材料:菱角、排骨、白萝卜、鲜蘑菇、料酒、盐。做法:1.排骨

洗净备用。

菱角的几种吃法2.白萝卜洗净去皮切小块,鲜磨菇洗净对半切开备用。3.菱角先用水煮熟,用刀对半切开,剥出里面的肉备用。4.排骨放入电饭锅内,注入适量的水,加姜片一起煮沸。5.煮沸撇去浮沫,把鲜磨菇放进去,加适量的料酒炖20分钟。

6.20分钟后,把白萝卜放进去,再炖半个小时。7.最后放入菱角肉煮五分钟左右,加盐一起在煮五分钟,至菱角入味即可。8.出锅前加鸡精即可。菱角烧豆腐材料:豆腐、新鲜菱角、里脊、蒜、料酒、生抽、老抽、盐、糖、葱。

做法:1.豆腐切小块,入加盐的冷水锅煮开并小火煮几分钟。煮好后过一下冷水沥干备用。2.里脊肉洗净沥干,剁成末。3.油锅蒜末爆香,入肉末炒至变色。4.锅内加料

酒,生抽,老抽,盐,糖,少许水和豆腐煮开。菱角种植

菱角的几种吃法5.菱角对半切开。6.菱角倒入煮开的锅内,转小火炖至豆腐入味,菱角软烂。7.大火收汁,出锅后撒上葱花。

本文作者:八卦天天报

吃菱角有什么好处干菱角怎么吃菱角的吃法,菱角的类型
菱角种植 第六篇

吃菱角有什么好处干菱角怎么吃菱角的吃法,菱角的类型

菱角的营养价值菱角,别名菱,又称水栗子,是我国著名的土特

产之一,距今已有3000多年的栽培历史。菱角肉厚而味甘香,老嫩皆宜,生食可当蔬菜、水果,熟食可代粮。中医认为,食菱角可以安中补五脏,不饥轻身。菱角的营养价值菱菱角的营养价值介绍菱角的营养价值菱角的营养价值,菱角黑黑硬硬,不但外观看起来不怎么养,就连吃起来也是很费劲,但是与之成反比的,是它的营养价值。多吃菱角能够护肤,还可以乌发,可以这样说,菱角是女性最好的美容食品之一。菱角菱角的功效介绍菱角的功效菱角,是一种水生草本植物,秋季收果。菱角营养丰富,又容易消化吸收,具有健脾养胃、补肾养血之功效。每百克鲜菱角肉含蛋白质3.6克、脂肪0.5克、糖类24克,并含有尼克酸、核黄素、维生素和钙、磷菱角的功效菱角,古时叫做菱,又称水栗子。菱角性味甘凉、无毒,有消毒解热、利尿通乳、止消渴、解酒毒之功效。菱角可粮可果,同时也是现代女性美容减肥的辅助食品。《本草纲目》中曾有记载,菱角能补脾胃、强股膝、健力益气,菱角的制作方法菱角菱实及菱的根、茎、叶具有各种营养成分和显著的药效,因此它是生产滋补健身饮料的适宜原料。制作方法11.由沼泽地带采收下来的菱(实、根、茎、叶),为了便于发酵,先在日光下晒干,再用水洗干净,除去附着的菱角的饮食禁忌菱角味甘、涩、性平;具有补脾胃、强股膝、健力益气的功效。别名:芰,水菱,风菱,乌菱,菱角,水栗,菱实,芰实,水栗子所属分类:蔬菜适宜人群:一般人群均可食用。不适宜人群:脾胃虚寒、便溏腹泻、肾阳不足者均菱角的形态特征菱角的果实为坚果。果皮革质,绿色或紫黑色,内含种子1粒,子叶一大一小,以小柄相连。发芽后初生真叶为狭长线形,先端2~3裂,称菊状叶;茎蔓达到水面时形成正常叶,呈菱形,叶柄长,中部有浮器,组织疏松,内贮菱角的地域分布菱角又称芰、水菱、风菱、乌菱、菱角、水栗、菱实、芰实,菱科菱属,一年生水生草本。原产欧洲,中国南方,尤其以长江下游太湖地区和珠江三角洲栽培最多。菱肉含淀粉24%、蛋白质3.6%、脂肪0.5%,幼嫩时可菱角的植物学特征菱角又名水栗、菱实,是一年生草本水生植物菱的果实,菱角皮脆肉美,蒸煮后食用,亦熬粥食。菱角含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸及多种维生素和微量元素。味甘、平、无毒。具有利尿通乳,止消渴,解酒毒的功效。外形菱角的基本介绍菱角又名水栗、菱实,是一年生草本水生植物菱的果实,菱角皮脆肉美,蒸煮后食用,亦熬粥食。菱角含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸及多种维生素和微量元素。味甘、平、无毒。具有利尿通乳,止消渴,解酒毒的功效。一种我要降火!——菱角粥的做法这两天忙着给女儿的房间添置一些家具,只要一有空就凑上老大上家具城。几天折腾下来,这腿脚可累的够呛!所以也没啥精力整这片小天地,今天终于定好所以上来露个脸!

菱角具有抗癌功效菱角属凉性食物,可以帮助胃肠消毒解热。祖国医学认为,食菱角可以“安中补五脏,不饥轻身”。古代人认为服菱角可以轻身,即菱角具有减肥健美作用,这可能与菱角不含有使人世间发胖的脂肪有关。菱角还有许多药用功能。李时珍在《本草纲目》中说:食用菱角能“补脾胃,强股膝,健力益气”,并说“菱实粉粥益胃肠,解内热。”老年人常食有益。夏季食用还有“行水、祛暑、解毒”之效。

菱角的营养价值菱角还是一种抗癌的药用食物。据近代药理实验报导,菱角具

有防癌抗癌的奇效。日本以菱角为主要成分,制造一种轰动医学界的抗癌药——WTTC(薏苡仁、紫藤、诃子各9克,菱角60克,水煎服)。近年来,有人将菱角果实用于食道癌、乳腺癌、子宫癌的辅助治疗。台湾专家、学者研究结果表明,菱角之所以有防癌抗癌功能,主要是它含有一种叫AH-13的抗癌物质,这种物质对腹水型癌细胞的变性和组织增生有明显的抑制作用。一啖菱角满口香秋季是菱角大量上市的季节,不说不知道,我国的菱角大约有几百个品种。例如有千余年种植历史的浙江嘉兴南湖菱角,以高产、无角、壳薄、肉嫩、汁鲜、脆甜而驰名中外,清代诗人朱彝曾有“门外南湖菱角美,胜它风味鸭馄饨”的赞誉。此外,闻名的还有苏州的无角“馄饨青”、杭州的西湖菱、武昌的南湖菱等。而广州的泮塘菱亦是菱中的佼佼者,据说以前的广州,曾有“绕城菱莲一千顷,三夏菱歌满街头”的奇景。

菱角美味鲜嫩还抗癌菱角,古人称之为芰,常见的品种有元宝菱、和尚菱、白菱、水红菱、乌菱、刺菱等多种品种。在这些菱中,尤以嘉兴南湖所产的无角菱最负盛名。这种果、蔬、粮兼而备之的佳品,有很高的食疗价值。祖国医学认为它性平味甘,生食有清暑解热作用,熟食则有益气健脾功效。另外,它还能起到“醒脾、解酒、缓中”的用途。民间单方中还用它治疗癌症。据近代研究资料表明,菱实的醇浸水液有抗癌作用。日本《信使周刊》报道,菱实(带壳)对癌菱角清肺除烦益胃立秋后正是菱角大量上市的时节。据广州中医药大学第一附属医院保健科主任陈瑞芳教授介绍,菱角具有清肺除烦,健脾益胃的作用,古人认为多吃菱角可以补五脏、除百病兼“轻身”。而从现代营养学的角度来看,菱角不含易使人发胖的脂肪,被奉为减肥健美的食品确有一定道理。菱角还含有丰富的蛋白质、葡萄糖、脂肪及多种维生素、胡萝卜素及钙、磷、铁等元素,有一定的抗癌作用,适当食用有助于防治食道癌、胃癌、子宫癌等。

菱角种植

茭白、菱角不能生食江浙一带喜生吃茭白、生吃菱角,但有关专家介绍说,生吃茭白和菱角等易引起姜片虫病。以前由于池塘、河道里的水质污染严重,姜片虫病也十分多见,近几年随着水质改善,该病已大为减少。但是人们的警锡性也减肥防癌吃点菱角生食可当水果熟食可代粮菱角,又称水栗子,是一种可贵的健康食品。菱角可粮可果,李时珍描述道:有青有红有紫。嫩时剥食,皮脆肉美,盖佳果也。菱角嫩时剥食甘美,老则蒸煮食之,剁米为饭为粥,为糕为果皆可。菱菱角有助减肥美容菱角,古时叫做“菱”,又称水栗子。菱角性味甘凉、无毒,有消毒解热、利尿通乳、止消渴、解酒毒之功效。菱角可粮可果,同时也是现代女性美容减肥的辅助食品。《本草纲目》中曾有记载,菱角能补脾胃、强股膝、健

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东北的野菱角及其利用
菱角种植 第七篇

水生植物选择与种植
菱角种植 第八篇

水生植物选择与种植

一、水生植物工程应用

1. 工程中常用的挺水植物

应用于河道综合治理工程中的挺水植物主要有禾本科Gramineae (Poaceae),莎草科Cyperaceae,灯心草科Juncaceae,香蒲科Typhaceae,所选水生植物通常以单优群落的方式种植,防止不同物种种间竞争,也防止植物通过分泌次生化合物干扰和抑制其它物种的生长,比如宽叶香蒲T. latifolia ,水葱S. validus Vahl.等植物的残体如果不及时清理,则会腐烂产生次生化合物抑制周围芦苇的生长。

一方面挺水植物通过吸收同化作用,能直接从湿地土壤中吸收可利用的营养物质,如水体中的 N、P 等。水中的铵盐、硝酸盐以及磷酸盐都能通过这种作用被植物体吸收,最后通过被收割而离开湿地。另一方面挺水植物植物的根系是微生物重要的栖息、附着和繁殖的场所。相关文献表明,植物根际的微生物数量比非根际微生物数量多得多,而微生物能起到重要的降解水中污染物的作用。而且,挺水植物的根系的输氧作用创造了有利于好氧反应的微环境,有利于固氮菌进行固氮作用。

芦苇、香蒲、菰(茭白)、荷花等是工程中最为常见的挺水植物,均为世界广布种,在我国南北各地均有分布,其繁殖能力,环境适应能力都非常突出。主要繁殖方式是产生发达的地下匍匐茎进行克隆生长,因此可以在短时间内形成较大的单优群落。根据其繁殖特点,在工程上种植时,可以采用其地下茎而不是成体进行运输和栽培,节约成本。在管理中,每年都可以收割挺水植物的地上部分,其地下部分来年均可萌发,有如下优点:1、防止其地上部分腐烂后将固定的N、P 等污染元素再次释放;2、产生一定的经济附加值。

比较不同挺水植物的去污能力,由于受到温度,土壤,水文条件等各因素的综合影响,因此不能够简单的认为某一种水生植物的去污力强于另一种,要具体情况具体分析。黄时达等比较了芦苇,灯心草和菖蒲三种植物的污染物净化能力,结果发现灯心草去除能力最强COD的去除率达到42%~46%,高吉喜等选择了7种湿地植物,研究发现,慈菇和茭白的综合净化率最高,这些研究为选择合适的人工湿地植物提供了一定的参考,构建人工湿地时就可以考虑选择净化能力强的植物。菱角种植

2. 工程中常用的浮叶植物

工程中最常用的浮叶植物是睡莲、荇菜、金银莲花、水罂粟等。目前在人工湿地中,对浮叶植物的应用主要是看中其观赏价值,使用较为局限。

a、浮叶植物受水文条件影响较大;

b、其净化水质的作用可以部分被人工浮岛所取代。但是浮叶植物在水生生态系统中的作用仍然不可忽视。

浮叶植物的生长能显著的降低上覆水体中NH4+-N、TN以及PO43--P、TP的水平,同时由于水生植物的生长对藻类的克制作用,使水体中藻类的数量降低,提高水体透明度,改善水质。

在河流生态系统中,由于水流的影响,浮叶植物的生长受到一定的限制,浮叶植物多集中在河湾以及其它水流较缓的区域。菱角种植菱角种植

在工程中,值得注意的是,某些浮叶植物的引入需要慎重,这里以菱和芡实为例。菱具有一定的经济价值以及观赏作用,在南北各地均有广泛种植,但是它产生的果实(菱角)带有坚硬的刺并且难以去除干净,在人工湿地中会影响到施工的方便。芡实由于其叶面积大而具有一定的观赏价值和经济价值而大量使用,但是它的叶片和茎上生有锋利尖刺会影响工程施工。

3. 工程中常用的沉水植物

沉水植物根茎扎根于泥中,整个植株浸没于水下(部分沉水植物具备两型叶),具有发达的通气组织,能够在水中进行气体交换。在水生植物中,沉水植物净化水质的能力是最强的,同时,沉水植物的生长对水质也是有一定的要求的,特别是水体的透明度。此外沉水植物可以为鱼等水生动物提供栖息和遮蔽场所以及作为生产者提供食物来源。典型的代表有眼子菜,金鱼藻,狐尾藻等。

沉水植物是水体中重要的初级生产者,对水体的功能具有非常重要的影响,它能阻留大量的营养物质并对水体的污染作出敏感的反应.水生植物特别是沉水植物的恢复是解决富营养化的重要举措,但是选择的种类不同将直接影响生态修复的效果。不同水生植物吸收水中 N、P 的能力是不同的,较高的氮浓度,沉水植物衰退或消失是重营养河流湖泊的普遍现象(Ozimek and Kowalczewski,1984;于丹等,1998)。大型水生植物的多样性群落结构与氮负荷显著相关(Tracy et al.,2003)。沉水植物对水中富营养的耐受能力低于其它生活型的水生植物。

在进行生态修复项目的时候,需要对水环境进行充分的评估,才能够选择到合适的沉水植物。净化水体效果好的沉水植物并不一定适合所有的水体。这里以3 个常见沉水植物的对比为例。金鱼藻适合在较高营养盐浓度的水体中生长,狐尾藻适宜在中度营养盐水体中生长。竹叶眼子菜适宜在低营养盐浓度的水体中。因此要根据水体的营养水平来选择最适合的水生植物,切不可贪大求全,忽视客观自然规律。

4. 工程中常用的漂浮植物 漂浮植物种类较少,目前在工程中能够得到应用的主要是凤眼莲。凤眼莲曾今是我国南方主要的入侵危害种之一,它的大量繁殖,覆盖水面,堵塞河道,遮蔽光照,使水体缺氧发臭,照成巨大的生态灾难和经济损失,目前我国每年因凤眼莲造成的经济损失接近100亿元.。但是另一方面,凤眼莲被列为世界上繁殖最快的植物之一!其个体可以在5d内增长一倍[10],根系发达,吸收水中N、P和重金属元素能力较强,利用凤眼莲来治理中度水污染成为了一个发展方向。

凤眼莲在水中的繁殖能够在一定程度上抑制水中藻类的生长,俞子文等研究了几种水生植物的克藻效应,结果表明风眼莲、大藻和水花生对雷氏衣藻均有克制作用,克藻效果为凤眼莲>大藻>水花生。

但是,使用凤眼莲进行生态修复存在一定的风险,其繁殖和扩散过于迅速,难以控制,有可能会造成生态危害。并且凤眼莲难以回收,未回收的凤眼莲腐烂后,释放的营养物质易造成二次污染。一般可以用人工或机械捕捞、化学控制法、生物控制法来控制凤眼莲,但是人工或机械捕捞法只局限于小范围的凤眼莲爆发,化学控制法使用除草剂可能造成新的生态危害,而生物控制法存在较大的应用风险。

凤眼莲是一个热带种,在我国主要分布在华中和华南,其在热带以外的地区不能产生有繁殖能力的种子,只能通过无性繁殖,它的无性繁殖体在北方寒冷地区无法越冬。所以可以利用凤眼莲无法在北方等地区无法越冬的特点,在较寒冷地区放养凤眼莲并将其控制在一定范围内。 因此,使用凤眼莲来治理水污染,进行生态修复应当根据具体情况仔细论证,谨慎决策。

二、不同季节不同水深适合种植的水生植物品种选择及配置

2. 沉水植物:苦草、轮叶黑藻、金鱼藻、马来眼子菜、菹草、狐尾藻

深处种菱浅种稻,不深不浅种荷花
菱角种植 第九篇

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深处种菱浅种稻,不深不浅种荷花

菱角种植

作者:粱国祥

来源:《新高考·语文学习(高一高二)》2015年第09期

作文题

阅读下面的诗歌,按要求作文:

吴兴杂诗

清·阮元

交流四水抱城斜,

散作千溪遍万家。

深处种菱浅种稻,

不深不浅种荷花。

这首诗蕴含的哲理引发了你怎样的思考或联想?请根据你的思考或联想写一篇文章。题材不限,不少于800字。

一、释题

交流四水:即四水交流。四水:湖州市有东苕溪、西苕溪等四条主要河流。交:交错纵横。抱城斜:环抱着吴兴城曲折地流淌着。散作千溪:分散为若干条支流。遍:遍布,布满。湖州四面环水,有东苕溪、西苕溪等四条主要河流,这四条河流分散成若干条支流遍布千万家。上两句写地理环境。

菱:俗称菱角。水深的地方种菱角,水浅的地方种稻谷,不深不浅的地方种荷花。一年生水生草本植物,叶柄有气囊,夏天开花,白色。果实有硬壳,有角,可供食用。下两句写地理环境导致生态环境的多样性(其实说的是人,即“种”的主体)。

此诗通过写江南水乡的优美风光说明了一个道理:做任何事情都要从实际出发,因地制宜,按客观规律办事,“深处种菱浅种稻,不深不浅种荷花。”不能形而上学地搞“一刀切”、绝对化。

二、审题

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